? ??采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，春季暖场演出，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。

? ? ?市场上有流通的t型蔬菜瓜果类采摘戒采收刀及v型蔬菜瓜果类采摘戒采收刀适用于瓜果蔬菜茶叶等方面。另有单人式、双人式采茶机，可利用机械或小用具采摘，既省力且快速。随着人们生活水平的不断提高，城市居民对田活越来越向往，渐渐出现了城市边缘郊区采摘园。在采摘季节，每逢周末或假日，就会有人去采摘园进行采摘活动，有的带着老婆孩子，有的约上亲朋好友，采摘成了城市居民放松休闲的时尚活动。

? ? ?踏青为春日郊游，也称“踏春”，一般指初春时到郊外散步游玩。旧时曾以清明节为踏青节，不过，踏青节的日期因时因地而异，有正月八日的，也有二月二日或三月三日的，后来则以清明出游踏青居多。

? ?春游，古称踏青，是一种古老的汉族民俗文体活动，春季暖场助兴，古时一般在上巳节，清明节。“三月三日气象新，春季diy暖场，长安水边多丽人。”杜甫描绘的就是唐代人们春游的盛况。 春季郊野，万木吐翠，芳草茵茵，百鸟争鸣，阳光和熙，空气清新，置身于这如诗如画的环境中，能使人心胸开阔，疲劳消除，精神振奋，还能促进细胞的新陈代谢，改善血液循环，增加腰腿肌肉的活动，加强和肺的功能，春季暖场，可降低血脂、血压、防治心血管病，因而，春游具有特殊的保健作用。? ? ?

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